Cupcakes esponjosos de vainilla (Anna Olson)x

Masa:

3/4 taza manteca a temperatura ambiente

1 y 1/2 taza azúcar

5 huevos a temperatura ambiente

2 y 1/2 tazas harina 0000

2 ctas polvo para hornear

1/4 cta sal

1 taza leche 

1 cda esencia de vainilla

Frosting:

3/4 taza manteca a temperatura ambiente

4-6 tazas azúcar impalpable

6 cdas leche

1/2 cta esencia de vainilla

Azúcar para decorar

Masa: precalentar el horno a una temperatura de 175ºC. En primer lugar, en un bol, mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa y de un color más claro. Incorporar a la mezcla los huevos uno a uno, batiendo bien cada vez y dejando todo bien integrado.

Por otro lado, tamizar la harina y mezclar con la levadura, la sal, la leche y la vainilla. Verter esta mezcla a la anterior y remover bien.

Repartir la masa en moldes de cupcakes y hornear durante 18 minutos a 175ºC. Pinchar los cupcakes hasta que el palillo salga limpio.

Frosting: pasado el tiempo, y mientras los cupcakes se enfrían, preparar el glaseado y la decoración. Para ello, en un bol, batir bien la manteca hasta que quede bien cremosa. Entonces, agregar el azúcar impalpable. Incorporar la leche y la vainilla y mezclar bien. Dejar reposar a temperatura ambiente y colocar la mezcla en una manga pastelera. Decorar los cupcakes con el frosting y terminarlos con un poco de azúcar.

Fuente: Expo Cupcakes y Repostería

Cupcakes para la meriendax

225g manteca pomada

225g azúcar

4 huevos

225g harina 0000

10g polvo para hornear

50 cc leche

500g dulce de leche repostero para rellenar y cubrir

Fondant c/n

Glasé real c/n

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a blanco, agregar los huevos uno a uno y por último, incorporar la harina junto al polvo de hornear previamente tamizados, intercalados con la leche. 

Colocar los pirotines dentro de pequeños moldes individuales para que los contenga y no se abran en la cocción. Rellenar hasta las tres cuartas partes del molde. Colocar una cucharadita de dulce de leche en el centro. Cocinar por 20 minutos en un horno precalentado a 180°C. Retirar y enfriar.

Untar con dulce de leche, cubrir con fondant rosa. Decorar con glasé real formando el símbolo de la paz.

Glasé real:

2 claras 

2 ctas jugo de limón

330g azúcar impalpable

Batir las claras de huevo a punto de nieve junto con el jugo de limón. Añadir el azúcar poco a poco y batir hasta lograr el punto del glaseado.

Fuente: Azúcar Ledesma

Cupcakes de vainilla con relleno de limón

Masa:

200g manteca a temperatura ambiente

240g azúcar común

300g harina tamizada

1 cda polvo para hornear

4 huevos

1 cta esencia de vainilla

Relleno:

1/3 taza jugo de limón

1 lata leche condensada

Merengue (cubierta):

3 claras huevo

240g azúcar impalpable

Precalentar el horno a 170°C. En un bol mezclar el azúcar junto con la manteca y la vainilla. Incorporarle los huevos uno por uno, mezclando bien en cada adición. Agregarle la harina tamizada junto con el polvo para hornear y mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Verter la preparación en los moldes para muffins y llenarlos hasta la mitad. Hornear durante 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Mezclar la leche condensada junto al jugo de limón hasta que espese, retirar una pequeña tapita de los cupcakes y rellenar con la mezcla. Volver a tapar.

Batir las claras a punto nieve e ir incorporándole poco a poco el azúcar. Colocar el batido en un manga y formar picos sobre la superficie del cupcake. Luego flamear con un soplete y sino poner en el horno a 450°C por unos minutos hasta dorar el merengue.

Cupcakes de limón y yogurth (Osvaldo Gross)

200g manteca

100g queso crema

100g yogurth de vainilla o natural

300g azúcar

3 huevos

250g harina

10g polvo hornear

Ralladura de 2 limones

Opcional Jugo de un limón

Batir hasta blanquear la manteca con azúcar y queso. Agregar ralladura y huevos. Luego la harina tamizada con el leudante y el yogur. Opcionalmente un poco de jugo de limón. Se le pueden agregar cascaras confitadas, semillas amapolas chips de chocolate blanco. Poner en moldes con papel “pirotines” dentro de las muffineras, poner 45g en c/u. Horno 180°C por 15 a 20 minutos. Retirar . enfriar. Decorar una vez fríos con un merengue italiano o frosting de queso crema y lemon curd.

Fuente: Osvaldo Gross

Muffins de chocolate y malvaviscos

Masa:

80g chocolate semi amargo

100g manteca

120 cc leche

1 cta esencia de vainilla

2 huevos

250g harina leudante

10g azúcar

160g cacao

1 pizca sal

24 malvaviscos grandes

Frosting:

200g manteca

500g azúcar impalpable

1 cta esencia de vainilla

100 cc leche

Masa: derretir el chocolate y la manteca a baño maría. Unir todos los ingredientes húmedos (leche, esencia, huevos) y mezclar. Luego agregar el chocolate y la manteca derretidos e incorporar. Agregar los ingredientes secos ( azúcar, harina, cacao) y mezclar hasta lograr una masa homogénea.

Rellenar los pirotines con una cuchara de helado hasta las 3/4 partes. Luego poner un malvavisco en cada cupcake y presionar para que se unda. Cocinar a horno moderado por unos 20-25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Frosting:  mezclar el azúcar impalpable con la manteca y batir hasta lograr un arenado. Luego agregar la esencia de vainilla y la leche y batir hasta incorporar los ingredientes, evitando que queden grumos. Colocar la crema en una manga y decorar los cupcakes.

Fuente: Tastemade

Cupcakes de chocolate

115g manteca a temperatura ambiente

150g chocolate oscuro finamente troceado

325g harina

1 cta polvo para hornear

1 cta bicarbonato de sodio

1 cta sal

125g azúcar morena

1 cta esencia de vainilla

2 huevos

180 cc leche

1 taza chips de chocolate

1 taza crema batida

1/2 taza jarabe de chocolate 

Ralladura de chocolate c/n

Precalentar el horno a 180°C. Enharinar y enmantecar los moldes para cupcakes. Derretirel chocolate junto con la manteca a baño María. Dejar que se temple.

Mezclar los ingredientes secos en un bowl. Usar la batidora e integrar el chocolate con manteca junto con el azúcar. Incorporar los huevos, la leche y, por último, la preparación de los ingredientes secos. Envolver los chips en la mezcla y verter sobre los moldes a 3/4 partes de su capacidad. Hornear por 25 minutos.

Bate la crema con el jarabe de chocolate hasta que forme picos. Con ayuda de una manga, decorar los cupcakes. Espolvorear con la ralladura de chocolate.

Fuente: Cocina fácil

Cupcakes de avena y chocolate (7 cupcakes)

Masa:

1 huevo grande

50 cc aceite de oliva suave o de girasol

40g azúcar moreno

30g azúcar

1/4 cta sal

10g cacao amargo en polvo

40g copos de avena

30g harina leudante

15 cc leche

Merengue francés:

2 claras de huevo

100g azúcar

Masa: precalentar el horno a 180ºC. En un bol, mezclar el aceite y los azúcares. Añadir la sal y el huevo y mezclar nuevamente. Añadir los copos de avena y luego la harina y el cacao tamizados previamente alternándolos con la leche, es decir, la mitad de harina y cacao, la leche y el resto de la mezcla de harina y cacao.

Verter la mezcla en los pirotines dispuestas en los huecos de una bandeja para cupcakes y hornear durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga seco. Una vez horneados, sacar los cupcakes de la bandeja, pasarlos a una rejilla, y dejarlos enfriar completamente.

Merengue: colocar al baño maría las claras con el azúcar y remover hasta que el azúcar se haya disuelto ( para comprobarlo, tomar un poco y frotarlo entre los dedos, si no se notan los gránulos de azúcar, es que está disuelto). Luego pasar la mezcla a un bol  y montar las claras hasta que nos quede un merengue firme y brillante.

Fuente: La asaltante de dulces

Cupcakes de turrón y merengue al cacao (6 cupcakes)

Masa:

1 huevo grande

100g turrón blando de almendra rallado

20g azúcar moreno

30 cc aceite de oliva suave o de girasol

40g harina leudante

1/4 cta sal

20 cc  leche

Merengue francés al cacao:

2 claras de huevo

110g azúcar impalpable

20g cacao amargo en polvo

Masa: precalentar el horno a 180ºC. Rallar el turrón hasta dejarlo casi en polvo y reservar. Mezclar el aceite con el azúcar y remover hasta integrar. Añadir el huevo y la sal mezclando nuevamente. Agregar el turrón y finalmente, añadir la harina previamente tamizada y la leche alternándolos, empezando y acabando siempre con la harina.

Verter la masa entre los pirotines dispuestos en un molde para cupcakes y hornear durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo el centro del cupcake, éste salga limpio. Sacar del horno, dejar enfriar unos 5 minutos y luego desmoldarlos sobre una rejilla para que enfríen completamente.

Merengue al cacao: poner a calentar en una ollita las claras junto con el azúcar hasta que éste se haya disuelto. Para comprobarlo, se toma un poco entre los dedos, y si ya no se sienten los gránulos de azúcar, es que está listo.

Pasar la mezcla a un bol y batir con batidor hasta que nos quede un merengue duro, firme y brillante. Incorporarle el cacao en polvo tamizándolo sobre el merengue e intergrándolo con movimientos envolventes. Colocar el merengue en una manga para repostería boquilla (a gusto personal) y  decorar la superficie de los cupcakes.

Fuente: La asaltante de dulces

Cupcakes de Limón (15 unidades)

Masa:

100g manteca a temperatura ambiente

100g azúcar

2 huevos

50g Maizena

100g Harina 0000

1 cucharadita de polvo de hornear

1 limón

Semillas de amapola c/n

Arándanos frescos c/n

Merengue:

2 claras

120g azúcar

30 cc agua

Salsa de limón:

40g azúcar

Ralladura y jugo de 1 limón

40 cc agua

Batir la manteca con el azúcar. Incorporar el jugo y la ralladura del limón, las semillas de amapola, y los huevos de a uno por vez. Por último agregar la harina y la Maizena tamizados, junto con el polvo de hornear.

Integrar bien a la preparación y cuando esté todo listo agregar los arándanos. Poner todo en una manga y rellenar los pirotines hasta 3/4 de su altura. Llevar a horno moderado por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Merengue: batir las claras a nieve con un poco de azúcar. El resto del azúcar llevarlo a fuego moderado junto con el agua y hervir por aproximadamente 5 minutos o hasta que haya alcanzado los 118°C (usar un termómetro de cocina para medir).

Incorporar el caramelo en forma de hilo a las claras a nieve mientras continúan batiendo, deben hacerlo hasta que el merengue haya recuperado la temperatura ambiente. Poner en una manga y decorar.

Salsa de limón: llevar todos los ingredientes a fuego moderado en una ollita, revolver mientras hierve durante 5 minutos o hasta que el líquido se haya reducido a la mitad y se vea más espeso.Volcar sobre el merengue y servir.

Fuente: www.maizena.com.ar

Cupcakes de frutos rojos

Masa:
250g manteca

1 1/4 taza azúcar

4 huevos

2 1/2 taza harina

3 ctas polvo para hornear

1 taza frutos rojos

1/4 taza jerez dulce

1 cta esencia de vainilla

Cubierta - Merengue de color:

1 taza azúcar impalpable

1/4 taza agua

1/4 cta cremor tártaro

3 claras

Colorante vegetal rojo c/n

Masa: en un bol batir la manteca junto con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo. Incorporar el jerez y la vainilla. Añadir de a poco la harina junto con el polvo para hornear.

Colocar la preparación en los pirotines y encima poner frutos rojos. Cocinar en horno precalentado de moderado a fuerte durante 15-20 minutos aproximadamente. Una vez cocinados los cupcakes, dejar enfriar y reservar.

Cubierta: preparar un almíbar con el agua y la azúcar. Dejar reposar durante unos minutos. Batir las claras a nieve con el cremor tártaro. Incorporar el almíbar en forma de hilo. Añadir un poquito de colorante (no es necesario diluirlo). Seguir batiendo hasta que se forme el merengue. Colocar la preparación en una manga y decorar los cupcakes.

Cupcakes de vainilla rellenos de chocolate

Relleno:

1 cda cacao amargo

25g maicena

2 cdas azúcar

1 pizca sal

1/2 taza crema de leche

2 yemas de huevo

1 taza leche

85g (3 barritas) chocolate cortado en trocitos

1 cda vainilla

7g manteca

Colocar el cacao, la maicena, la sal, la leche, la crema, las yemas, el azúcar y el chocolate en una ollita. Mezclar todo y llevar a fuego medio. Cocinar hasta que hierva y espese. Revolver continuamente con cuchara de madera.

Sacar del fuego, agregarle la manteca y la vainilla y dejar enfriar en la heladera (cubrir con film)

Masa (20 unidades):

375g harina (2 1/2 tazas)

360g azúcar (1 1/2 tazas)

1 cta polvo para hornear

170g manteca a temperatura ambiente

5-6 yemas de huevo

250 cc leche tibia (1 taza)

1 1/2 ctas esencia de vainilla

En un bol, mezclar la harina, el polvo para hornear y la azúcar. Agregarle la manteca desmenuzándola con las manos hasta formar un arenado. Agregarle de a una las yemas, mezclando bien después de cada adición. Incorporarle la vainilla y la leche tibia, integrando bien.

Colocar la mezcla en pirotines o moldes para cupcakes. Llenarlos hasta las 3/4 partes. Luego cocinar en horno precalentado a 160°C aproximadamente, durante 15-20 minutos.

Frosting de chocolate:

480g azúcar (2 tazas)

1 taza de claras (usar las que quedaron de la masa)

225g manteca cortada en trocitos

85g chocolate dulce + 85g chocolate amargo (ambos derretidos)

Colocar el azúcar junto con las claras en un bol, ponerlo a baño María revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva bien (no se debe sentir el granulo del azúcar).

Una vez listo, retirar y batir hasta formar picos. Dejar enfriar por 7 minutos aproximadamente. Con la batidora encendida, ir agregando la manteca poco a poco, seguir batiendo bien y por último agregarle el chocolate derretido. Dejar descansar para que espese bien.

Se debe hacer 1 día antes y guardarlo en la heladera para que quede con la consistencia adecuada.

Cupcakes de cacao

300g azúcar 

180g harina común

60g cacao amargo

1 cta bicarbonato de sodio

1 cta polvo para hornear

1 pizca sal

3 huevos

150 cc crema de leche

1 cda jugo de limón

90 cc aceite de maíz

2 cdas esencia de vainilla

80 cc agua tibia

En un bol tamizar los ingredientes secos. Aparte mezclar la crema con el limón hasta que se corte y agregarle los huevos junto con el aceite y la vainilla, batiendo ligeramente. Incorporarle los secos y unir todo hasta formar una pasta. Agregar el agua tibia y batir hasta integrar. Colocar la preparación en moldes de muffins con su correspondiente pirotin de papel y llenarlos solo hasta los 2/3 de su altura.

Llevar a horno moderado a 180°C durante 25-30 minutos. retirar del horno, dejar enfríar y dar vuelta sobre una placa para dejar lisa la superficie del cupcake.

Decoración: mezclar 250g queso crema con 50g azúcar impalpable. Colocar una cucharada encima de cada cupcake. Decorar con granas o confites de colores.

Cupcakes de chocolate

3/4 taza manteca a temperatura ambiente

2 tazas azúcar común

3 huevos

2 tazas harina

1 cta polvo para hornear

1/2 cta sal

3/4 taza cacao en polvo (de buena calidad)

2 cdas café instantáneo

1 1/2 taza leche

2 ctas vainilla

Batir con batidora la manteca junto con el azúcar hasta formar una crema. Agregarle la vainilla y los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. 

En un bol aparte, tamizar los ingredientes secos. Ir agregando a la crema de manteca los ingredientes secos y luego los líquidos (la leche), alternado entre cada uno e integrando bien con la batidora. 

Luego llenar los pirotines hasta las 3/4 partes del molde y llevar a horno moderado 180°C durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo esté salga seco.

                                       

Cupcakes de vainilla

250g manteca a temperatura ambiente

2 tazas azúcar

4 huevos grandes a temperatura ambiente

2 3/4 tazas harina común

1 1/2 cta polvo para hornear

1 pizca sal

1 taza leche

2 cdas esencia de vainilla

Batir la manteca con la batidora hasta que esté cremosa. Añadirle el azúcar y la vainilla hasta integrar y formar una crema ligera. Agregarle los huevos, uno a la vez, batiendo entre cada adición. Tamizar en un bol aparte, la harina junto con la sal y el polvo para hornear.

Agregar 1/3 de la mezcla de ingredientes secos a la preparación anterior. Sin dejar de batir, añadir la mitad de la leche, luego de nuevo los ingredientes secos repitiendo el paso anterior, alternando ingredientes secos y líquidos.

Con ayuda de una cuchara, colocar la mezcla en los pirotines hasta las 3/4 de los moldes. Llevar a horno a 180°C y cocinar durante 15 minutos aproximadamente.

Cupcakes rellenos con dulce de leche

200g manteca a temperatura ambiente

240g azúcar

300g harina tamizada

1 cda polvo para hornear

4 huevos

1 cta esencia de vainilla o jugo de limón

Dulce de leche c/n

Precalentar el horno a temperatura media. En un bol, batir el azúcar junto con la manteca y la esencia de vainilla. Incorporarle los huevos uno por uno, mezclando bien en cada adición. Agregarle la harina previamente tamizada con el polvo para hornear e integrar bien todos los ingredientes. Colocar la preparación en moldes para cupcakes o muffins, llenándolos hasta la mitad. Cocinar entre 20-25 minutos.

Una vez fríos, retirar una pequeña tapita de los cupcakes y rellenar con dulce de leche. Tapar nuevamente.

Cupcakes con semillas de amapola

Cupcake:

125g manteca (a temperatura ambiente)

120 cc leche

200g azúcar común                                                   

2 huevos

Jugo de 2 limones (pequeños)

250g harina 0000 

30g semilla de amapola

Frosting o cubierta:

100g manteca (a temperatura ambiente)

200g queso crema.

300g azúcar impalpable

Ralladura de 1 limón.

1 cta esencia de vainilla.

Precalentar el horno 170°C. Batir la manteca junto con el azúcar hasta formar una crema. Agregarle los huevos (uno a la vez), la leche, el jugo de limón y las semillas de amapola. Incorporarle la harina previamente tamizada hasta formar una preparación homogenéa y sin grumos.

Rellenar con la mezcla los pirotines hasta las ¾ partes y llevarlos al horno por 18-20 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Frosting: batir el queso crema junto con el queso crema. Añadirle la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar hasta obtener una crema de consistencia firme. Decorar los cupcakes con ayuda de una manga y decorar con semillas de amapola o ralladura de limón.

Cupcake al limón

200g manteca (a temperatura ambiente)
340g azúcar común
120g queso crema
3 huevos
1 cta esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
2 cdas jugo de limón
250g harina común
2 ctas polvo de hornear
Pirotines tamaño medianos
Merengue italiano c/n

Batir la manteca junto con el azúcar y el queso crema hasta obtener una preparación cremosa. Incorporarle los huevos, la ralladura de limón, el jugo y la esencia de vainilla. Sin dejar de batir, agregarle la harina (previamente tamizada junto con el polvo de hornear). 

Luego rellenar  los pirotines hasta un las 3/4 partes (un poco más de la mitad) y llevar a horno medio durante 20 minutos aproximadamente. Decorar con el merengue italiano y media rodajita de limón o ralladura de limón.

Cupcakes Red Velvet con chips de chocolate blanco

Masa:

3 ½ tazas harina leudante

200g manteca a temperatura ambiente

2 tazas de azúcar

3 huevos a temperatura ambiente

Colorante en pasta color rojo

3 cdas cacao amargo

1 ½ cda esencia de vainilla

1 ½ cda sal fina

1 ½ tazas leche

1 ½ cta vinagre blanco

1 ½ ctas bicarbonato de sodio

100g chips de chocolate blanco

24 pirotines N°10

Buttercream (cobertura):

220g manteca derretida

6 a 9 tazas azúcar impalpable

½ taza leche

2 cta. esencia de vainilla

Granas de color rojo

Tamizar los ingredientes secos (harina, bicarbonato, cacao y sal) y reservar. En un bowl grande, batir la manteca hasta que esté bien cremosa y agregarle los ingredientes restantes en el siguiente orden: azúcar, vinagre, colorante, huevos y leche.

Luego incorporarle los ingredientes secos en 3 veces y unir bien hasta formar una masa homogénea (sin grumos). Pasar los chips por harina y agregarlos a la preparación anterior.

Ubicar los pirotines en un molde para muffins y llenarlos hasta la mitad. cocinar los cupcakes en horno precalentado a 180°C durante 20 a 25 minutos. Dejar enfriar.

Buttercream: batir la manteca hasta formar una crema. Incorporarle el azúcar y la leche y seguir batiendo hasta conseguir una crema firme. Colocar la mezcla dentro de una manga  y decorar los cupcakes.  Finalizar agregándole granas de colores por encima.

Cupcakes de vainilla con frosting de frambuesa

Masa:

1 ½ harina leudante

1 ¼ taza harina común

200g manteca

1 tazas azúcar

4 huevos grandes a temperatura ambiente

1 taza de leche

100g chips de chocolate

1 cta esencia de vainilla

Colorante en pasta color rosa

24 pirotines N°10

Relleno y Frosting:

Dulce de leche repostero

200g manteca a temperatura ambiente

3 tazas azúcar impalpable

100g chocolate blanco

1 ½ taza frambuesas

3 cds queso crema

Tamizar las harinas y reservar. En un bowl grande batir la manteca hasta blanquearla, luego incorporarle de a poco el azúcar y seguir batiendo hasta lograr una mezcla bien cremosa. Agregarle los huevos de a uno junto con la esencia de vainilla y unir bien.  Incorporar las harinas alternando con la leche. Incorporarle una pizca del colorante rosa y los chips de chocolate (previamente pasados por harina). Incorporar todos los ingredientes con ayuda de una espátula.

Colocar los pirotines sobre un molde para muffins y llenarlos hasta la mitad. Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 25 minutos. Dejar enfriar.

Frosting: batir la manteca hasta que quede blanca y agregarle de a poco el azúcar impalpable y el queso crema. Derretir el chocolate blanco (a Baño María o en el microondas) y agregarlo gradualmente a la preparación anterior. Luego incorporar las frambuesas.

Rellenar los cupcakes con el dulce de leche. Luego colocar el frosting en una manga con boquilla grande y decorar haciendo piquitos en la superficie del cupcake.

Cupcakes con crema de Oreo

Masa:

400g manteca a temperatura ambiente

400g azúcar

500g harina 0000

10 huevos

400 cc de leche

4 ctas polvo para hornear

4 cdas cacao en polvo

24 pirotines N°10

Relleno:

400g dulce de leche repostero

400g crema de leche

12 galletitas Oreo

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregarle los huevos de a uno por vez y seguir batiendo hasta incorporar bien los ingredientes.

En otro bowl, mezclar los ingredientes secos (la harina, el polvo de hornear y el cacao) y agregarlos de a poco al batido anterior, intercalándolos con la leche. Tiene que quedar una mezcla homogénea, cremosa y sin grumos. Colocar los pirotines en un molde para muffins y llenarlos con la mezcla hasta las 3/4 partes.

Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos. Dejar enfríar. Luego cortar una pequeña tapa en el centro de cada muffin y hacer un huequito quitando un poco de masa. Con una manga rellenar los cupcakes con el dulce de leche y luego volver a tapar.

Batir la crema a punto chantilly y reservar. Moler las galletitas en una procesadora o aplastarlas con un palo de amasar dentro de un bolsita. Agregar la galletitas a la crema y colocar la preparación en una manga de repostería. Decorar los cupcakes con la crema de oreo y si se desea, se le puede colocar una galletita oreo arriba de cada cupcake.