Barritas de coco

300g chocolate blanco

390 cc leche condensada

100g coco tostado

100g almedras caramelizadas

50g cáscara de naranjas confitadas

Fundir el chocolate blanco en una ollita a baño de María y mezclar con la leche condensada. Retirar del fuego y agregar las almendras, el coco ligeramente tostado y las cáscaras confitadas picadas. 

Integrar bien y verter sobre una placa forrada con pepel film. Dejar entibiar y luego llevar a la heladera hasta que tome firmeza. Luego cortar en forma de barritas y si se desea se puede decorar con hilos de chocolate semiamargo fundido.