140g avena
80g miel
60g mantequilla de maní
30g nueces trozadas
20g cacao amargo
Precalentar el horno en mínimo. Mezclar la miel con la mantequilla de maní en una ollita a fuego bajo. Retirar del fuego y mezclar con la avena, el cacao y las nueces.
Colocar la mezcla en un molde para horno, presionando bien con la espátula para que quede compacta. Llevar a horno bajo por 25 minutos. Sacar del horno y cortar en caliente. Una vez que enfría, endurece.
Cortar presionando con un cuchillo filoso (no serrucho), esto va a evitar que se haga todo migas. Esperar a que se enfríe bien para desmoldar (no hacerlo en caliente)
Fuente: Oh My Bowl
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