Briwat de almendras (pastelitos marroquíes)x

1paquete de hoja brick 1/2 vaso pequeño de manteca fundida para pincelar las hojas 1 yema de huevo para sellar los briwat Aceite para fre...

viernes, 11 de agosto de 2017

Galletitas de leche condensada

125g manteca blanda 
2 cdas azúcar 
1 lata leche condensada 
1 y ½ tazas harina 0000 
75g chocolate en trocitos 

Batir la manteca con el azúcar, agregar la leche condensada y la harina de a poco, siempre revolviendo con batidor. Por último agregar el chocolate en trocitos.

Hacer bolitas, acomodarlas en una placa enmantecada y enharinada. Aplastarla con un dedo y cocinar en horno moderado 180°C por 10 minutos.


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