Barritas de chocolate y nueces pecan

1 taza manteca 

1 taza azúcar negra 

1 taza harina 0000 

500g chocolate semi amargo derretido

1 taza nueces de pecan molidas 

Esencia de vainilla c/n

Derretir el chocolate a baño de María, retirar del fuego y reservar.

Hacer una crema con la manteca, azúcar y vainilla. Agregar harina y mezclar bien. Agregar al preparado el chocolate y las nueces pecan. Poner en asadera enmantecada a horno moderado hasta dorarse.

Fuente: Cocinando para vos