Bombón de coco (20 unidades)

150 cc crema de leche

150g leche de coco

250g chocolate con leche picado

100g chocolate blanco picado

100g coco rallado

Chocolate blanco c/n

Calentar la leche de coco y la crema, colar y volcar sobre el chocolate con leche para formar un ganache. Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta que la preparación endurezca.

Tomar pequeñas porciones del ganache, darles forma de esferas, bañar los bombones con el chocolate blanco previamente derretido a baño María y luego pasarlos por el coco rallado.

Colocar en pirotines para bombones.