125g manteca a temperatura ambiente
2 cdas azúcar
1 lata leche condensada
1 1/2 taza harina
75g chocolate semiamargo
Batir la manteca blanda con el azúcar hasta blanquear. Incorporar la leche condensada y seguir mezclando hasta integrar bien. Agregar la harina poco a poco con movimientos suaves y por último incorporar el chocolate cortado en trocitos.
Tomar pequeñas porciones de masa, darles forma de bolita y colocarlas sobre una placa para horno previamente enmantecada y enharinada, aplastándolas suavemente para que queden planas. Llevar las cookies a horno fuerte por 10 minutos o hasta que estén doradas.
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