Turrón de chocolate Navideño

250g chocolate para taza

200g nueces, avellanas y almendras

250g crema de leche

100g azúcar

Picar las nueces, avellanas y almendras en trozos pequeños, o procesar todas las frutas secas, y pulsando unos segundos para picarlas, sin llegar a que se transformen en polvo.

Por otro lado derretir el chocolate en el microondas o a baño María poniendo cuidado que no se vaya a quemar. Una vez  el chocolate agregar poco a poco la crema de leche, mezclando muy bien. Paso siguiente procedemos a agregar el azúcar, y las frutas secas picadas en trozos. Mezclar todos los ingredientes.

En un molde de metal plano, lubricar con manteca la superficie para que no se pegue el turrón y volcar la mezcla de chocolate obtenida, hasta la altura que sea de nuestro agrado. Llevar a la heladera durante unas horas hasta que solidifique bien y sacarlo una vez que este frío.

Cortar en rectángulos o cuadrados. Para conservar este turrón de chocolate Navideño, podemos guardar las porciones envueltas en papel de aluminio, hasta el momento de consumir. Como en los ingredientes tenemos el chocolate y crema, el turrón debe estar siempre en la heladera.

Fuente: Recetas y manualidades utilisima