Barritas de cereal

200g azúcar

30g manteca

250g miel

100g granola

100g coco rallado

Colocar el azúcar, la manteca y la miel en una sartén y derretir todo a fuego suave. Mezclar e integrar bien. Luego apagar el fuego e incorporarle la granola y el coco rallado. Mezclar nuevamente.

Volcar la preparación sobre un molde rectangular y esparcir la mezcla, pisando bien con ayuda de una cuchara. Dejar reposar hasta que la preparación entibie a temperatura ambiente.

Cortar en porciones de 10 x 5 cm y envolver en bolsitas.