Barritas de cereal, semillas y frutos secos

125 cc aceite neutro 

350g miel 

200g glucosa  

2 cdas azúcar mascabo 

350g avena arrollada  

140g copos de maíz sin azúcar   

75g quinoa inflada (quinoa pop) 

100g semillas de lino  

100g semillas de girasol   

100g almendras picadas

80g nueces picadas

Calentar el aceite con la glucosa, la miel y el azúcar. Aparte, mezclar las semillas y los frutos secos picados. Mezclar ambas preparaciones y disponer de forma pareja en una placa forrada con papel aluminio aceitada. 

Llevar a horno bajo por una hora o hasta que la preparación esté seca. Retirar, marcar las barritas con un cuchillo filoso y dejar enfriar completamente. Luego desmoldar las barritas.

Fuente: Cocineros Argentinos