25g manteca
225g azúcar
50g miel
200g muesli
50g cerezas confitadas
50g chips chocolate blanco
50g chips chocolate negro
En una cacerola a fuego suave, fundir la manteca junto con el azúcar y la miel. Agregar el muesli y las cerezas picadas groseramente. Remover con cuchara de madera y cocinar hasta integrar.
Verter y esparcir la mezcla sobre una placa forrada con papel manteca, aplastar bien con ayuda de una cuchara hasta emparejar la superficie. Espolvorear con los chips, presionando hasta que se adhieran.
Dejar enfriar y luego cortar en barritas con un cuchillo filoso. Envolverlas en papel celofán.
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