Donas (15 unidades)

1 huevo
110g azúcar
3 cdas manteca derretida
5 cdas leche
250g harina
2 cdas polvo para hornear
1/4 cta sal
1/2 cta nuez moscada
Grasa para freír c/n
Azúcar impalpable para espolvorear c/n

Mezclar con ayuda de un tenedor, el huevo, la azúcar, la leche y la manteca. Aparte. tamizar la harina, el polvo, la sal y la nuez moscada. Agregar de a poco a la preparación de azúcar y huevo, mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

Estirar la masa hasta obtener 1/2 cm de espesor y cortar las donas con un cortante o cortapastas. Sumergir las donas en grasa caliente y freír hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre papel absorbente y luego espolvorear con la azúcar impalpable.