Briwat de almendras (pastelitos marroquíes)x

1paquete de hoja brick 1/2 vaso pequeño de manteca fundida para pincelar las hojas 1 yema de huevo para sellar los briwat Aceite para fre...

martes, 20 de junio de 2017

Café Napolitano

5 cdas café molido
2 yemas
4 cdas crema de leche
4 cdas azúcar
2 cdas esencia de vainilla

Preparar un café muy corto. A continuación, batir las yemas con el azúcar enérgicamente y agregarle la vainilla. Luego repartir la preparación en 4 vasos, verter por encima el café caliente y para finalizar, decorar con la crema batida a punto chantilly bien fría.


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