Barritas de granola y coco

200g azúcar

30g manteca

250g miel

100g granola

100g coco rallado

Colocar el azúcar, la manteca y la miel en una sartén. Calentar a fuego mediano hasta derretir todo. Mezclar hasta integrar. 

Apagar el fuego  e incorporarle la granola y el coco rallado.Mezclar nuevamente hasta integrar bien todos los ingredientes. 

Volcar sobre un molde rectangular, pisar bien la mezcla con ayuda de una cuchara. Dejar reposar hasta que la preparación entibie a temperatura ambiente. 

Cortar en porciones de 10 x 5 cm y colocar en bolsitas individuales.