Fondue de chocolate (6 porciones)

150g chocolate semiamargo

125 cc crema de leche

200g dulce de leche

1 cda ralladura de naranja

1 cda coñac

Picar el chocolate. Colocar la crema en una cacerolita y calentar sin que hierva. Incorporar el chocolate a la crema y mezclar. Agregar el dulce de leche, la ralladura de naranja y el coñac. Una vez fundidos los ingredientes retirar del fuego y servir tibia acompañada de trozos de frutas. merengues y cubos de bizcochuelo.

Fuente: Recetas clásicas - Chocolate Aguila