Torta de manzanas

3 huevos 

100 cc aceite neutro 

1 pote yogurth natural 

200g azúcar

Jugo de 1 naranja

Jugo y ralladura de 1 limón

Azúcar y canela en polvo mezcladas c/n

4 manzanas verdes

300g harina leudante

Colocar en la licuadora todos los ingredientes (menos la harina y la manzana) y licuar.Pasar la mezcla a un bol e integrar la manzana en cortada en cubitos y la harina con movimientos envolventes.

Volcar la masa en un molde para torta de 25 cm de diámetro, previamente enmantecado y enharinado. Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela. Llevar al horno medio por 1 hora.