Magdalenas

500g harina leudante

200g dulce de leche

2 huevos

1 taza leche

100g manteca derretida

100g chips de chocolate

50g azúcar rubia

1 cda esencia de vainilla

Tamizar la harina y mezclar con el azúcar. En un bol batir los huevos. la leche y la esencia. Agregar el dulce de leche y continuar batiendo. Ir incorporando poco a poco la manteca derretida, la harina con el azúcar y los chips. Integrar muy bien.

Enmantecar y enharinar moldes para magdalenas y cubrir hasta las 3/4 partes con la mezcla. Cocinar en horno moderado durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.