150g chocolate para taza
75 cc crema de leche
Cacao en polvo
Calentar la crema hasta que rompa el hervor e incorporarle el chocolate bien picado. Mezclar bien y si se desea, agregar algunas gotitas de algún licor. llevar a la heladera mínimo 4 horas o hasta que la preparación esté firme. con la ayuda de una cucharita, armar bolitas y rebozar en cacao en polvo.
Colocar dentro de pirotines del tamaño de la trufa y mantener en la heladera hasta servir.
Si se desea también se puede pasar por coco rallado o frutos secos bien picados, en reemplazo del cacao en polvo.
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