Briwat de almendras (pastelitos marroquíes)x

1paquete de hoja brick 1/2 vaso pequeño de manteca fundida para pincelar las hojas 1 yema de huevo para sellar los briwat Aceite para fre...

viernes, 23 de enero de 2015

Budín de chocolate y yogurth

200g yogurth natural
400g azúcar común
200 cc aceite
3 huevos
100g chocolate semiamargo derretido
600g harina leudante
1 taza frutos secos bien picados
1 taza chips de chocolate blanco

Mezclar el yogurth, el azúcar, el aceite, los huevos, el chocolate derretido y la harina leudante. Rebozar los frutos secos en harina e incorporarlos a la preparación anterior junto con los chips. Verter en un molde de budín inglés y rellenarlo hasta 3/4 partes.

Llevar al horno, previamente precalentado, a 170°C durante 50 minutos aproximadamente.


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