1/2 taza salvado de avena
1/2 taza harina de almendras
1 huevo
1 cda sopera aceite de coco neutro
Endulzante a gusto (por ejemplo: 10 sobres de sucralosa)
1 chorrito de extracto de vainilla,
Mermelada de frutos rojos sin azúcar c/n
Integrar manualmente en un bowl todos los ingredientes menos la mermelada. Hacer bollitos con las palmas de las manos, aplastarlos, llevarlos a placa antiadherente. En cada pepa, ahuecar el centro con dedo o cuchara y colocar 1/2 cucharadita de la mermelada. Llevar a horno 15 minutos aproximadamente.
Fuente: Buenos Aires Market
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