5 manzanas peladas y cortadas en gajos
175g azúcar
200g harina común
1 cta canela en polvo
1 pizca sal
1 huevo grande
2 cdas manteca derretida
En un bol, mezclar los gajos de manzana con 100g de azúcar y distribuirlos en una fuente tratando de cubrir todo el fondo.
Aparte, mezclar la harina, el azúcar restante, la canela y la sal. Agregarle luego el huevo junto con la manteca y mezclar bien hasta formar una pasta.Verter la preparación sobre las manzanas, distribuyéndola hasta cubrir toda la superficie.
Llevar a horno moderado durante 30-40 minutos o hasta que la parte de arriba esté dorada.
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